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| ＊自分の為に、食べる！ ＊ |
私はよく『ベジタリアンですか〜！？』とか
『揚げ物や、こってりした物を食べなさそう！！！』と言われます。
体に良いものしか食べないっ！というイメージがあるらしく・・・(笑)
確かにその傾向はあります。
でも、体に悪〜〜〜い・・・というか食べすぎると宜しくないものも頂きますよ〜！
勿論、食べすぎないように！、、、と心がけていますが
パーフェクト！に、ガチガチに食事を、制限する事は難しいですし『ストレス！』になって
逆に体に、悪影響ですからね〜。
でも、気をつける・・・というかこだわりは沢山あるんです〜！
ちなみに幾つかあげてみます・・・
『旬の物を頂く！』
『色んな種類の食品を摂る！』
『外食を控える！』
『食材の色合いを５種類は入れる！』
『食材の本来の味を楽しむ為に薄味で！』
『その日に食べたい物を食べる！』
『ゆっくり食べる！』
『好きな物から食べる！』
『丸ごと無駄なく食べる！』
『塩や水にこだわる！』
『お皿、食器の工夫をする！』
『腹８分目！！！』 etc・・・ |
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そして、一番大切な事！！！
『いただきます！』
『ごちそうさまでした！！！』 感謝の言葉&気持ちです！
そもそも体に良い・悪い・・・という食材は基本的に無いっ。
肉も、牛乳も、卵も、砂糖も、お酒も、油も、、、悪くな〜いっ！
悪いのは、節度を越えて、食欲のままに摂取している人間ですぅ〜。
本来人間は肉食ではなく穀物中心の食事が合っています。
(歯もそのように、出来ていますし！)
でも、豊食の時代・・・何でもありますし嗜好品も沢山あります！
子供の頃からの食生活をいきなり変えるのは難しい・というか無理です！
そこで、考えなくてはならないのは
『人間・・・自分にとって、体に良い食生活とは！』です。
砂糖や塩も、天然の物なら良いのです！
使いやすさや、見た目で人間が手を加えてしまって、
人工的な違う物質にしてしまったのです！
本物の天然塩や砂糖は美味しいのに・・・
味覚までおかしくなってしまったのです。
正しく食材の旨みというものを知っていればきっと好き嫌い等も無く
丸ごと美味しいと思い、栄養も過不足なく、病気にもなりにくく、
たとえなってしまっても自然治癒力や抵抗力があり、自分で治せるのです！
あれ〜〜〜何か説法みたいになってスイマセン！
何はともあれ、食について語ると限りない・・・
食いしん坊！というわけで私は何でも食べます！
でも、食べた物が自分をつくる！！！
つまり、自分のために、食べる。
そして、いただける物は感謝して楽しみながらいただく！
そんなつぶやき・・・でしたっ！
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