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| ＊大葉にんにくしょう油＊ |
「大葉にんにく醤油」って知ってますか〜！！
私も知らなかったのですが、姉が「今から作るけど一緒に作る？？」と材料を並べていたので、早速２人で仕込み！？しました！！
１人だと作り方を教わってもなかなかすぐに作れなかったりしますよね・・・。。
気合を入れたのですが・・・２人で大笑いしてしまいました。
何故なら・・・５分とかからず、超〜〜〜簡単だったからです！
それでは早速作り方をご紹介しまーす！！（ま、また簡単レシピか。。。）
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材料
・ 大葉（シソ） ・・・１０枚程度
・ にんにく ・・・２、３片程
・ しょう油 ・・・200〜300ml
・ ガラス瓶 ・・・お好みの大きさで！
作り方
１、シソをキッチンペーパーで拭いてガラス瓶に敷く
２、にんにくをスライスして大葉の上に入れる
３、しょう油を注ぐ
、、、完成！！！(はやっっっ)
これなら超〜簡単でメモを取らなくても覚えられますし、
分量もお好み（適当）で調節できるので素晴しいですネ。
この「大葉にんにく醤油」は、口コミで有名らしく、ごはんに少量混ぜておにぎりにしたり、ギョーザの漬け汁にしたり、お肉料理の味付けやお魚にかけたり．．．ｅｔｃ
とにかくネットでもレシピがズラ〜ッと載っているそうですョ！！
保存も出来るので、冷蔵庫に作っておくと「○○○のタレ」とか「○○○の素」とか買わずに済み、しかも市販のタレより体にも
良いですネ！！
料理の腕がまたまた上がりますよぉ〜（笑）
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